【京都山科】サムギョプサルに初挑戦、岡さんの場合｜今日のお買いもの

　「ぐんぐん暑くなるから、スタミナつけないとって今日はサムギョプサルをつくってみようと思います」
 
　「メモをとってきたからそれを見ながら。サンチュ、長ネギ、にんにく……。えごまの葉って焼肉屋さんでしか食べたことないかも」
 
　「このパールコーン。びっくりするほど甘いんです。この季節だけのものだし、今日も買っちゃおう」
   
　「サムギョプサルにはサムジャンが欠かせないそう。合わせ味噌、コチュジャン、ゴマ油などを練り合わせた調味味噌で、野菜スティックにつけてもおいしいんだって」
 
　「あとは主役のお肉。疲労回復には豚肉が良いらしい。じゃあこのバラ焼肉用を300gほどお願いします」
  　
　「必要なものは全部揃ったし、帰ったら野菜を切って、お肉を焼くだけ。あれ、案外手軽につくれるのかも」



#買ったものリスト
#愛知県産『チマサンチュ』
#愛知県産『えごまの葉』
#鳥取県産『白ねぎ』
#大分県産『にんにく』
#京都府久御山産『村田さんのホワイトパールコーン』
#李朝園『壺入りサムジャン』
#ほし山『白菜キムチ』
#『さつま麹いも豚 バラ焼肉用』



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