【京都山科】春香る、菜の花の漬け野菜。｜あしたの朝ごはん

　皆さん、今朝はなにを食べましたか？
　一日のはじまりにおいしいものを食べると、その日を元気にすごせるような気がします。朝からもりもりごはんを食べて、健康なからだづくりを目指しましょう。
　『あしたの朝ごはん』では、店内でみつけた毎日の朝ごはんにぴったりな商品をおすすめします。

　今日は地下1階の漬け野菜専門店『isoism』で、あしたの朝ごはんをみつけました。色とりどりの漬け野菜が木の樽に詰まっていて、ショーケースを見るのも楽しいお店です。
　となりでは新鮮な野菜も販売していますよ。
   
　「今がちょうど旬の、菜の花の漬け野菜がとってもおいしいんですよ。試食されたお客さまは、みなさん笑顔で手に取っていかれます」
 
　「京都・亀岡産の菜の花を砂糖と白醤油、お酢で漬け、松前漬けと一緒に和えました、もちろんごはんとも合うし、小鉢に盛ればそれだけで一品おかずになるので、食卓の彩りにしてほしいです」
 
　菜の花は3月半ばまでの販売だそうです。この季節だけのお楽しみですね。
　シンプルなおにぎりと一緒にいただきます。こういう基本の朝ごはんって、心がほっとしますよね。
 
　しゃきっと歯ごたえのある菜の花は特有の苦みがほとんど感じられず、うっとりするほど香りの良いお出汁がじゅわっと口の中に広がります。
　いかの旨みと昆布の旨みが菜の花にまろやかに絡んで、あとをひくおいしさ。香りが口の中に残っているうちに、塩おにぎりをほおばりたい！

　春のよろこびを感じられる漬け野菜。朝ごはんから、季節をたっぷり感じてくださいね。


漬け野菜『菜の花』100gあたり 消費税込340円



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