【イオン八事】ドライフルーツ＆ナッツ入りベーグル｜レシピ

こんにちは。無印良品 イオン八事です。

カレーにぴったりな『フライパンでつくる　ナン ２００ｇ（４枚分）』消費税込190円　をご存知でしょうか？家でナンが作れるなんて！と驚きでしたが、作っていざ食べてみるととてもおいしくおすすめの商品です。今回はその『フライパンでつくる　ナン』を使い、ベーグルを作りましたというスタッフからのレシピをご紹介します。

「ドライフルーツ＆ナッツ入りベーグル」4個分　材料（※印は無印良品の商品）

・『フライパンでつくる　ナン』　※一袋
・『ドライフルーツミックス』※　15～20g
・『素のままミックスナッツ 』※　15～20g
・水　100ml
・サラダ油またはオリーブオイル　小さじ

つくり方

① 生地を作ります。ボウルに『フライパンでつくる　ナン』、水、オリーブ油を入れ、調理ベラでひとまとまりになるまで混ぜます。次になめらかになるまで手で約5分よくこねます。

② ①の生地を4等分し生地を丸めてボウルに入れ、ラップをかけて室温で約10分ねかせます。

③ ②の生地に『ドライフルーツミックス』、『素のままミックスナッツ 』をそれぞれ15～20gくらいを

丸め入れます。

（生地が混ざった時に鍋のお湯と、オーブン200～210度の余熱を準備しておきます）

④ 成形します。成形方法を2通りご紹介しますので、やりやすい方法を探してみてくださいね。
成形１：指で穴を開け、くるくる回し広げます。

成形2：平たく広げ、ロール状に丸め、片端を手で押さえ、もう片端を細く伸ばします。（18cmくらいまで伸ばすとやり易いです）

手で押さえ広がっている方にしっぽを包み入れしっかり閉じます。有れば、クッキングシートに乗せて置くと作業しやすいです。

⑤ 成形が終わったら、フツフツ沸いたお湯にそっと入れ、浮いてきたら水気を取ります。茹で時間は30秒から1分です。

お湯にハチミツを大さじ1くらい入れると、パリっと焼け、焼き色も綺麗につきますが、今回は入れていません。

⑥ オーブン210度で15分前後焼き上げたら出来上がりです。

私は具材をたくさん入れたい派なので、成形は少し大変になります。もちもちの生地にざくざく具材が入ったベーグル、ぜひお試しください。

無印良品 イオン八事