【イオン八事】さばのトマトソースペンネ｜レシピ

こんにちは。無印良品 イオン八事です。

先日、さばと大豆のカレーを作って以来、無印良品のさば缶の便利さに目覚めてしまった私。
『さばの尾肉水煮 １９０ｇ』　消費税込290円

今回はさば缶を使った、トマトソースペンネのレシピをご紹介します。

「さばのトマトソースペンネ」2人分　材料　（※印は無印良品の商品）

・『さばの尾肉水煮 １９０ｇ』　※　一缶
・トマト缶　1缶
・玉ねぎ　1/4個
・にんにく　1片
・塩　少々
・ペンネ　150g

つくり方
① フライパンで切ったにんにくと玉ねぎを炒めます。

② 『さばの尾肉水煮』とトマト缶を加え、ほぐしながら煮詰めていきます。

③ 塩を少々加え、汁気がなくなってきたら、茹でたペンネを入れてさっと混ぜたら出来上がり。

（ソースの濃度はペンネの茹で汁で調整してください）

パスタを茹でている間に、ソースが完成します。時短レシピで休日のランチなどにも最適です。
缶詰には骨も含まれているので、ソースにコクが出て、濃厚な旨味を感じました。

ペンネは時間が経っても伸びにくくお弁当にもおすすめです。

余ったら冷凍も可能ですよ。

さばとトマトの相性ばっちりなペンネレシピ、ぜひお試しください。

無印良品 イオン八事