こんにちは。無印良品 イオン八事です。
お休みの日のお昼ごはん。皆さんはなにを食べていますか?
我が家は、子供達が大好きな焼きそば率が高いです。ちょっと飽きてきていた私は子供達に焼きそばを作り、同じ麺を使い、1人別メニューを作ってみました。
「かた焼き酸辣湯麺」1人分 材料(※印は無印良品の商品)
・『ごはんにかける 酸辣湯 160g(1人前)』※ 消費税込290円 一袋
・焼きそば麺 1人分
・油(適量)
・ネギ(適量)
・目玉焼き
つくり方
① 焼きそばの麺をレンジで1分温めておきます。
② フライパンに油をひき、①を入れます。少しほぐした後、1分待ちます。麺に焼き目がついたら裏返し、少し油を回し入れ、さらに1分焼いたら、カリカリのかた焼き麺の完成です。
③ 『ごはんにかける 酸辣湯 』を温め、その横で目玉焼きを焼きます。
④ お皿にかた焼き麺と目玉焼きを乗せたら、『ごはんにかける 酸辣湯 』をかけ、
ネギを散らしたら出来上がりです。
カリカリの麺と、あつあつの餡代わりのとろみのある酸辣湯がとても合います。酸辣湯は黒豚、たけのこ、きくらげと具沢山なので食感も楽しめます。
いつものお昼に少し飽きてしまったら、レトルトを使うのもいいなと再確認したお昼ごはんでした。
無印良品 イオン八事