こんにちは。
クリスマスまでの間、無印良品の食品を使ってつくるスタッフおすすめのクリスマスメニューレシピを全6回のおたよりでご紹介しています。
今日は第2回目。
人気商品のグリーンカレーを使った、クリスマスリースをイメージしたレシピです。
では、つくり方を見ていきましょう。
『グリーンリースカレー』
【材料 1人分】
ナス 1/4本
ピーマン 1/4個
パプリカ 1/4個
ミニトマト 5個
ごはん 1人分
素材を生かしたカレー グリーン 1袋
【つくり方】
1.ナス・ピーマン・パプリカは食べやすい大きさに、ミニトマトは2個だけ半分に切る。
2.1のナスとピーマンをフライパンで焼き色がつく程度に火を通す。
3.お皿にごはんをドーナツ形に盛り付ける。
4.素材を生かしたカレー グリーンをパッケージ裏面の手順に従って温める。
5.3のごはんの周りにカレーを流して、野菜を彩りよく盛り付けてできあがり。
いかがでいたか。
盛り付け方を少し工夫するだけで、いつものカレーが簡単にクリスマスらしい料理に早変わり。
辛いものが苦手という方には、辛くないグリーンカレーがおすすめです。
ぜひお試しください。
次回のクリスマスメニューレシピは、少し意外なお菓子を使ったアレンジです。
お楽しみに。
無印良品 銀座
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