【堺北花田】冬を楽しむ鍋ものアレンジ｜北花田で揃うおいしいレシピ vol.4
2022/12/08
店内フードコート横では、青果やグロサリーなど、無印良品イオンモール堺北花田で揃えられる、たくさんの美味しいものを季節ごとにご紹介しています。
今回は『冬をたのしむ』がテーマ。
澄んだ空気が心地よい冬の天気。マフラーに手袋、こたつ、旬のおいしいもの……。くらしのあちこちに冬を見つけるようになりました。ひんやり寒い日は温かい料理をみんなで囲んで、心もからだもぽかぽかに。幅広いアレンジメニューをぜひおうちで楽しんでくださいね。
売場にはご家庭でも簡単につくれるシェフのお手軽レシピもございますので、どうぞ思う存分写真をとっていただき、今日の１品にしていただければ嬉しいです。
レシピの中から今回は『手づくりバターチキンカレーのうどんすき鍋』、『海老とトマトのクリーミーパエリア風』、『じゃがいもとさつまいものごま豆乳グラタン』をご紹介します。
『手づくりバターチキンカレーのうどんすき鍋』
■材料 約2人分
※印は無印良品オリジナル商品です。
Ａ ※バターチキンカレー 1袋
※ひとり分からつくれる鍋の素 寄せ鍋 2袋
水 400㏄
玉ねぎ 1個
うどん 1袋
粉チーズ お好みで
■つくりかた
①玉ねぎはスライスしておきます。
②鍋にＡを入れ、沸騰させます。
③手順②にうどんを入れ、ぐつぐつ煮込んだらできあがりです。
最後にお好みでチーズを振りかけてくださいね。
■シェフからの一言
今回はぺろっこうどんを使いました。平たい麺がよく絡んでその名の通りぺろっと食べられちゃいます。うどんの代わりにごはんを入れてカレー雑炊もおすすめですよ。
『海老とトマトのクリーミーパエリア風』
■材料 約4人分
※印は無印良品オリジナル商品です。
※プラウンマサラ 1袋
トマト鍋の素 半袋（または※ひとり分からつくれる鍋の素 ビスク鍋 1袋）
水 500ml
お米 500g（約3合）
野菜（きのこ、パプリカなど） お好みで
■つくりかた
①野菜はスライス、または一口サイズにカットします。
②材料を全て炊飯器に入れ、炊き上がったらできあがりです。
■シェフからの一言
炊飯器に食材をたっぷり入れて、ボタンひとつでできあがる、忙しい人におすすめしたいお手軽レシピです。パエリアというと手間がかかるイメージですが、炊飯器ひとつで洗い物が少ないのも嬉しいポイントですね。
『じゃがいもとさつまいものごま豆乳グラタン』
■材料 約4人分
※印は無印良品オリジナル商品です。
じゃがいも 約250g
さつまいも 1本(約250g)
ひとり分からつくれる鍋の素 ごま豆乳鍋 1袋
豆乳（または牛乳でも可） 400ml
チーズ 50g
きのこの醤油糀だれ 50g（なくても良い）
おろしにんにく お好みで
■つくりかた
①じゃがいもとさつまいもはそれぞれスライスしておきます。
②鍋にごま豆乳鍋の素、豆乳、醬油糀だれ、おろしにんにくを加えて混ぜ合わせ、沸騰させます。
③鍋に手順①を加えて約10分煮込みます。
※すこし冷やしてミキサーにかけると濃厚ポタージュになります。
④耐熱容器に移し、チーズを振りかけて焼き色がつくまでオーブントースターで焼きます。
■シェフからの一言
フランスの家庭料理である「ドフィノワ」をアレンジしました。
入れる具材はなんでもOK。料理って、つくる人の気持ちでいろいろ
変化するからこそ愛情が注がれ、想い出の味になっていきます。
皆さんもぜひおうちでつくってみてくださいね。
Instagramはこちら
無印良品イオンモール堺北花田 2022.12.08
今回は『冬をたのしむ』がテーマ。
澄んだ空気が心地よい冬の天気。マフラーに手袋、こたつ、旬のおいしいもの……。くらしのあちこちに冬を見つけるようになりました。ひんやり寒い日は温かい料理をみんなで囲んで、心もからだもぽかぽかに。幅広いアレンジメニューをぜひおうちで楽しんでくださいね。
売場にはご家庭でも簡単につくれるシェフのお手軽レシピもございますので、どうぞ思う存分写真をとっていただき、今日の１品にしていただければ嬉しいです。
レシピの中から今回は『手づくりバターチキンカレーのうどんすき鍋』、『海老とトマトのクリーミーパエリア風』、『じゃがいもとさつまいものごま豆乳グラタン』をご紹介します。
『手づくりバターチキンカレーのうどんすき鍋』
■材料 約2人分
※印は無印良品オリジナル商品です。
Ａ ※バターチキンカレー 1袋
※ひとり分からつくれる鍋の素 寄せ鍋 2袋
水 400㏄
玉ねぎ 1個
うどん 1袋
粉チーズ お好みで
■つくりかた
①玉ねぎはスライスしておきます。
②鍋にＡを入れ、沸騰させます。
③手順②にうどんを入れ、ぐつぐつ煮込んだらできあがりです。
最後にお好みでチーズを振りかけてくださいね。
■シェフからの一言
今回はぺろっこうどんを使いました。平たい麺がよく絡んでその名の通りぺろっと食べられちゃいます。うどんの代わりにごはんを入れてカレー雑炊もおすすめですよ。
『海老とトマトのクリーミーパエリア風』
■材料 約4人分
※印は無印良品オリジナル商品です。
※プラウンマサラ 1袋
トマト鍋の素 半袋（または※ひとり分からつくれる鍋の素 ビスク鍋 1袋）
水 500ml
お米 500g（約3合）
野菜（きのこ、パプリカなど） お好みで
■つくりかた
①野菜はスライス、または一口サイズにカットします。
②材料を全て炊飯器に入れ、炊き上がったらできあがりです。
■シェフからの一言
炊飯器に食材をたっぷり入れて、ボタンひとつでできあがる、忙しい人におすすめしたいお手軽レシピです。パエリアというと手間がかかるイメージですが、炊飯器ひとつで洗い物が少ないのも嬉しいポイントですね。
『じゃがいもとさつまいものごま豆乳グラタン』
■材料 約4人分
※印は無印良品オリジナル商品です。
じゃがいも 約250g
さつまいも 1本(約250g)
ひとり分からつくれる鍋の素 ごま豆乳鍋 1袋
豆乳（または牛乳でも可） 400ml
チーズ 50g
きのこの醤油糀だれ 50g（なくても良い）
おろしにんにく お好みで
■つくりかた
①じゃがいもとさつまいもはそれぞれスライスしておきます。
②鍋にごま豆乳鍋の素、豆乳、醬油糀だれ、おろしにんにくを加えて混ぜ合わせ、沸騰させます。
③鍋に手順①を加えて約10分煮込みます。
※すこし冷やしてミキサーにかけると濃厚ポタージュになります。
④耐熱容器に移し、チーズを振りかけて焼き色がつくまでオーブントースターで焼きます。
■シェフからの一言
フランスの家庭料理である「ドフィノワ」をアレンジしました。
入れる具材はなんでもOK。料理って、つくる人の気持ちでいろいろ
変化するからこそ愛情が注がれ、想い出の味になっていきます。
皆さんもぜひおうちでつくってみてくださいね。
Instagramはこちら
無印良品イオンモール堺北花田 2022.12.08
