【イオン八事】手づくりキット　パッキーマオ｜新商品のご案内

こんにちは。無印良品 イオン八事です。

タイ料理の中でも辛めのパッキーマオが手作りキットに仲間入りしました。『手づくりキット　パッキーマオ（タイの辛口バジル炒め麺） １９０ｇ（２人前）』　消費税込390円
タイ語で「キーマオ」＝「酔っ払い」、直訳は酔っ払い炒めとなります。酔っ払いが目が覚めるくらい辛い料理、という意味合いもあるとか…。面白いですね。

さっそく作ってみました。

材料　2人分

・『手づくりキット　パッキーマオ』　※　一袋　
・豚肉　120g
・小松菜　2株
・しめじ　1/2株
・えび　6尾
・ヤングコーン　6本
・油　大さじ2

つくり方
① 材料を切ります。豚肉は一口大、小松菜は5cm幅に、ヤングコーンは半分に切りました。しめじは石づきを取り小房に分け、エビは皮をむき、背ワタをとりました。

② 沸騰したお湯でビーフンを5分茹でて、ザルにあげておきます。

③ フライパンを中火で熱して油を入れ、豚肉とエビを火が通るまで炒めます。

④ ②のビーフン、野菜類、パッキーマオソースを加え、野菜がしんなりするまで炒めます。

⑤ 仕上げにフィッシュソースを加え、軽く炒めたら出来上がりです。

タイ風きのこサラダと一緒に食べました。一口食べて、「辛いー！」となりましたが、ホーリーバジルの香りと辛味が具材に合わさり、病みつきに…。辛いと言いながらも完食です。

今回手作りキットに追加されたのは10種類。

他にもアジアの香りがしそうな商品がたくさんあります。またスタッフが試してみた際はこちらでご紹介させてください。

無印良品 イオン八事