【イオン八事】かぼちゃモンブランのプチケーキ｜レシピ

こんにちは。無印良品 イオン八事です。

今回は今月末のハロウィンに向けて、プチケーキのアレンジレシピ かぼちゃモンブランのプチケーキを紹介します。こちらのプチケーキ、ふんわりと軽い食感でいくつも食べたくなります。たっぷり15個入りなところも嬉しいポイント。

大袋　プチケーキ １５個 消費税込299円

材料　出来上がり8個分 (※印は無印良品の商品）

・プチケーキ　※　8個

(かぼちゃペースト材料)
・かぼちゃ　200g(約1/4個)
・生クリーム　100cc
・砂糖　大1〜2

(デコレーション用)
・生クリーム　100cc
・砂糖　小2

作り方
① プチケーキの中心をくり抜きます。

② 次に、かぼちゃのペーストを作ります。鍋に、皮を剥いて小さめに切ったかぼちゃを入れ、柔らかくなるまでゆでます。

③ ②をブレンダーかマッシャーでペースト状にし、

砂糖、生クリームを入れ、ペーストが滑らかになるまで火にかけ、焦げないようにヘラで混ぜます。

④ デコレーション用の生クリームに砂糖を入れ、泡立てます。くり抜いたプチケーキに泡立てた生クリームを注入します。(絞り出し袋は、厚手の保存袋でも代用できます。)

　
⑤ 冷ましたかぼちゃペーストを生クリームの周りに絞り出し、ヘラを使って仕上げます。

お好みでシナモンパウダーを振り、かぼちゃの種やハロウィン用のピックを飾って出来上がりです。

　
かぼちゃの優しい甘さのクリームとふわふわのプチケーキの相性がぴったりでした。

プチケーキを使って、いろいろなデコレーションが楽しめそうです。ぜひ、おやつ作りにもお試しください。

無印良品 イオン八事