【イオン八事】プラウンマサラカレーでパングラタン｜レシピ
2021/01/25
こんにちは。無印良品 イオン八事です。
無印良品の『素材を生かしたカレー プラウンマサラ』 消費税込350円 をご存知ですか？海老が入っているクリーミーなココナッツ風味のカレーです。今回はプラウンマサラカレーを使い、パングラタンを作りましたので、レシピをご紹介します。
「プラウンマサラでパングラタン」 マフィン型6個分 材料（※印は無印良品の商品）
・『素材を生かしたカレー プラウンマサラ』※ 一袋
・パプリカ（赤） 1/4個
・玉ねぎ 1/8個
・しめじ 1/4房
・小麦粉 小さじ2
・10枚切り食パン 6枚（耳をカットしておきます）
仕上げ用
・溶けるチーズ 少々
・ブロッコリー 少々（仕上げ用）
・プチトマト 少々（仕上げ用）
つくり方
① フライパンで野菜を炒め、しっとりしたら小麦粉を入れ、なじませます。
② 『素材を生かしたカレー プラウンマサラ』を入れ、少しとろみがつくまで炒めます。
③ マフィンカップに食パンをしき（食パンに切り込みを入れると入れやすいです）、
②とパンの耳（適量）を入れます。
④ 仕上げ用のチーズ、ブロッコリー、プチトマトを乗せ、オーブン180度で15分焼いたら出来上がりです。
プラウンマサラカレーとパンとチーズが一体となり、とてもおいしかったです。
カレーがまろやかな味わいなので、子供から大人まで楽しめます。
フランスパンやロールパンをくり抜いてもおいしくできますよ。休日の朝食やランチにぴったりです。
ぜひお試しください。
