【港南台バーズ】地元のよいもの、神奈川のミルフィユ

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。


冬を代表する果物、みかん。
みかんといえば愛媛や和歌山、などが有名ですが、神奈川県もみかんの名産地であるということをご存知でしたか。

わたしたちのくらしの中に農があり、大切に育てられている農作物の魅力を身近なくらしの中で『たくさんの方に味わってほしい』という想いから、神奈川県の無印良品で地域限定の地元の食材を使った商品を発売することになりました。

第一弾として、神奈川県小田原市で昔ながらの伝統的な農法で農業を営んでいる「あきさわ園」さんの果物をクリームに使用した焼き菓子『神奈川のミルフイユ』を1月26日より発売します。
※昨年11月にスタッフが訪れた「あきさわ園」さんの取材の様子は、インスタグラム1月20日の投稿をぜひご覧ください。
→記事はこちら
 

『神奈川のミルフイユ』を開発いただいたのは、神奈川県横浜市馬車道に本店を構え、数々の銘菓をおくりだしている「ガトー•ド•ボワイヤージュ」さん。

使用した果物は「あきさわ園」さんの蔵熟みかん、湘南ゴールド、キウイフルーツ3種類。品質には問題ないものの、ちょっとした傷や大きさで販売されなかった規格外のもったいない果物です。大地の恵み、生産者の方の手間ひまや愛情を余す事なくつかいました。
 

バターの風味が香ばしいサクサクとした食感のパイ生地の間の果物のピューレを使ったクリームが挟まれ、香りや甘み、後味のほのかな苦み、それぞれの果物の個性がほのかに感じられます。個包装で常温で保存でき、神奈川県の無印良品でしか取り扱いのない商品なので、贈り物にもおすすめです。
 

そして、他にも神奈川県の一部店舗の無印良品 では地域とつながる活動の中で出会った地元の風土や文化、縁のある「地元のよいもの」の販売もはじめます。

•『葉山アイス』
葉山の棚田米を使った甘酒で作った卵・乳製品不使用のアイス
 

•『ベジバーニャ』
規格外の野菜などを直接仕入れつくられている野菜のバーニャカウダソース
※１月27日には生産者である「ファームキャニング」さんがご来店され、B1Fのキッチンで
おいしい食べ方をを紹介してくださいます。ぜひお立ち寄りください。　

ぜひお立ち寄りの際は、手に取ってみてください。

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◾︎『神奈川のミルフイユ』1箱 3個入り　消費税込　500円
（神奈川県内27店舗）

◾︎『葉山アイス』　
（無印良品　港南台バーズ・無印良品　横浜ジョイナス・無印良品　Ｃｏｌｅｔｔｅ・Ｍａｒｅみなとみらい・無印良品　NEWoMan YOKOHAMA）

◾︎『ベジバーニャ』
（無印良品　港南台バーズ・無印良品　横浜ジョイナス）

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