こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。
今日の朝、寒かったですね。
みなさまもお布団から出たくなかったのでは。
今、港南台では雪が降っています。
こんな日はあったかいこたつであったまり、あえて冷たい炭酸を飲むなんていいですよね。
本日ご紹介するのは、【伊良コーラ】2018年にできた世界初のクラフトコーラ専門メーカーだそう。
好奇心で飲んでみましたが、フルーツの缶詰に入ってるシロップのような顔がほころぶ甘さと複雑な香辛料の香りがしました。
一緒に飲んだスタッフがライチ好きでライチを入れたいなと呟いていたので今度試してみうと思います。
東京の下落合にコーラ工房がありクラフトコーラ職人の方が和漢方職人をされていたそうで、
その漢方づくり道具や工房を引継ぎクラフトコーラファクトリーを作られました。
スパイスの粉砕機は漢方の道具で修理をして使っているそうですよ。
柑橘類、スパイス、コーラの実など、全て天然の素材を使い職人が丁寧に作っています。
クイーンズ伊勢丹には2種類のクラフトコーラ、そのまま冷やして飲んでいただける200mlのボトルと、
ソーダ水と3対1で割って楽しんでいただける希釈タイプのボトル100mlのものをご用意しています。
みなさんでアレンジしたりお酒で割ったり色んなアイデアを出して飲んだらとっても楽しいと思います。
ぜひお試しくださいね。
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