【港南台バーズ】 トロ―リとろける紅まどんな入荷しました。｜港南台調査隊

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。


冬も本番を迎え、気温も下がると同時に乾燥も厳しい時期。
みかんやオレンジなどの柑橘類をたくさん食べて潤してみてはいかがでしょうか。
クイーンズ伊勢丹にはいろいろな種類のみかんやオレンジが有ります。
   
その中でも本日のおすすめはゼリーのようにとろける食感の【愛媛県産 紅まどんな】。
 
紅まどんなは、『南香』と『天草』が掛け合わさり、それぞれの良さを受け継いだ愛媛県発祥のオリジナル品種です。
旬はとても短く、12月上旬から中旬の今しか食べることができません。

最大の特徴はじょうのう膜（果肉を包む薄皮）がとても薄く柔らく、なんといっても果汁たっぷりな果肉に酸味も少ないことです。

また、大玉で紅の濃い見た目もおいしい外観から近年は年末のお歳暮ギフトとしても人気が高まっています。
 
11月27日にキッチンカウンターでつくった【オレンジとカッテージチーズのキャロットラペ】にも今回の【紅まどんな】がとてもよく合います。
 
ぜひお家でつくってみて下さいね。

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