【港南台バーズ】本日のおすすめ情報｜11月13日

2021/11/13

こんにちは。
無印良品港南台バーズです。

今日も秋晴れ。青空と清々しい風が気持ちいいですね。
本日のおすすめ【静岡県産小メロン】をご紹介します。

普通のメロンとは違った歯ごたえが魅力の小メロン。
間引きで摘果したものですが、無駄にせず美味しいおかずにするという農家の知恵が嬉しいですね。

ほんのりフルーティな味わいで、きゅうりに似ていますが青臭さがなく、水分少なめのしっとり滑らかな食感です。浅漬けやピクルス、ぬかづけなどの常備菜にはもってこいの食材です。皮が柔らかいので薄く切ってサラダにプラスするのも良いですね。

切ってみると中はまさにメロンの縮小版。食べてみると味はきゅうり、食感はズッキーニに似ています。

キッチンカウンターで、無印良品の【昆布の出汁酢】を使って、浅漬けを作ってみました。

入れたのは【昆布の出汁酢】と鷹の爪だけですが、あっという間にさっぱりシャキシャキの浅漬ができました。

お立ち寄りの際は、地下一階青果売場をチェックしてみてくださいね。

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