【港南台バーズ】 アスパラと生ハムの春巻き | 季節の日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。
 

本日は【季節の日】。
キッチンカウンターでは『アスパラと生ハムの春巻き』をつくりました。
メイン食材は『アスパラ』です。


カリカリの皮と甘いアスパラの相性は抜群です。おつまみにぴったりです。

 

【材料 2人分】

アスパラ　5本
生ハム　10枚
春巻きの皮
a小麦粉　小さじ1
a水　大さじ1／2
サラダ油　大さじ4
粉チーズ　適量
黒胡椒　適量



【作り方】

①アスパラは下の固い部分を除き、下1／3位表面をピーラーでむく。aを合わせて糊状にする。
②アスパラの穂先以外に生ハム2枚ずつを巻き付け、春巻きの皮で巻いて糊でとめる。
③サラダ油を熱し、きつね色になるまで揚げる。（中火4〜5分）
④食べやすく切り、お好みで粉チーズと黒胡椒をかける。

 

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