【港南台バーズ】 具だくさんお好み焼き風チヂミ |フードロス削減メニュー

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。
 

第1、第3金曜日は【フードロス削減メニュー】。
キッチンカウンターでは冷蔵庫の余った食材でつくれるレシピを紹介しました。
 

【材料 2人分】

豚バラ　50ｇ
ねぎ(青い部分)　適量
キャベツ　100ｇ
レタス　100ｇ
にんじん　1/2個
じゃがいも　1個
しそ　4枚

ごま油　大さじ1
a薄力粉　大さじ5
a塩　小さじ1
b水　80㏄
bたまご　1個

【作り方】

①ねぎはみじん切り、しそ以外の野菜はすべて千切りにする。
②ボウルにaを混ぜ合わせてからbを加えてさらに混ぜ合わせる。
③切った野菜と②を混ぜ合わせる。
④ごま油を熱し③を焼く。上面にしそと豚肉を乗せ、両面を焼く。
⑤カリッと焼けたら完成。

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