【港南台バーズ】 かぶとりんごのヨーグルトサラダ | 季節の日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日は【季節の日】。
キッチンカウンターでは、【かぶとりんごのヨーグルトサラダ】をつくりました。
メイン食材は【かぶ】です。

さっぱりとしたサラダです。ワインのおつまみにもぴったりです。

【材料 2人分】

かぶ　1〜2個（150g）
りんご　1／4個
ブロッコリースプラウト　1／4パック
ハム　4枚
塩　小さじ1／4
aヨーグルト　大さじ2
aマスタード　小さじ1
aはちみつ　　小さじ1／2
aオリーブオイル　小さじ1
a胡椒　少々

【作り方】

① かぶは皮をむき細切りにし、塩もみししぼる。
　   りんごとハムも細切りにする。ブロッコリースプラウトは食べやすく切る。
② aをよく混ぜ、①を加えてあえる。

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