【港南台バーズ】 合挽き肉とナッツの焼き春巻き | 肉の日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日は【肉の日】。
キッチンカウンターでは、【合挽き肉とナッツの焼き春巻き】をつくりました。
メイン食材は【合挽き肉】です。

合挽き肉とナッツを春巻きの皮で包んでこんがり焼きます。
ケチャップと粒マスタードをつけてスナック感覚でたべられます。

【材料 2人分】

合挽き肉 150g
ミックスナッツ 40g
フライドオニオン 大さじ1
塩、黒胡椒、にんにく(チューブ)各少々
春巻きの皮4枚
薄力粉大さじ1
水大さじ1～2
サラダ油適量
トマトケチャップ、粒マスタード適量

【作り方】

①ミックスナッツは砕いておく。
　合挽き肉に塩、黒胡椒、にんにく、砕いたミックスナッツ、フライドオニオンを混ぜる。8等分にしておく。
 
②春巻の皮は半分に切る。薄力粉と水を混ぜておく。
  
③半分に切った春巻きの皮で肉たねを細長く包む。
 
➃フライパンにサラダ油を熱し、こんがりと焼く。器に盛り付け、トマトケチャップと粒マスタードを添える。
 

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