【港南台バーズ】 いさきのお茶漬け ｜ 魚の日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日は【魚の日】。
キッチンカウンターでは、【いさきのお茶漬け】をつくりました。
メイン食材は【いさき】です。
甘みとうまみがある上品ないさきをお茶漬けにして楽しみましょう。

【材料 2人分】

いさき　　　　　　　切り身半身　　　　
a醤油　　　　　　　大さじ２
a酒・みりん　　　　大さじ１
b塩昆布　　　　　　大さじ１　　　　　
b大葉　　　　　　　２枚
b無印海苔あられ　　適量
ご飯　　　　　　　　適量
新茶　　　　　　　　150㏄ぐらい

【作り方】
 

いさきはaで漬けておき、オーブンペーパーを敷いたフライパンで焼く。
ご飯にb、①をのせ、温かいお茶をかけて完成。

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