【港南台バーズ】米粉の今川焼|無印良品の日

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食のお便り/レシピ

2022/05/02

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。


本日は【無印良品の日】。
キッチンカウンターでは『米粉の今川焼』を作りました。
食材には、無印良品の「米粉のパンケーキ」を使っています。

ミックス粉を使えば、おうちでも手軽に今川焼が作れますよ。

【材料】
米粉のパンケーキ※ 1袋
卵 1個
牛乳 120ml
サラダ油 適量
お好みのあんこ 150g 
※は無印良品の商品です。

【作り方】
①米粉のパンケーキを分量通りに作る。
②焼き型(セルクル)にサラダ油やバターを塗っておく。
③フライパンにセルクルを置き、生地を半分くらいまで流し込む。
④あんこを真ん中に入れ残りの生地を流し入れる。
➄フタをして火が通るまで焼き、焼き型から外して完成。

 

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