【港南台バーズ】ベビーホタテとトマトのクリームチーズ和え｜魚の日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日のメニューは【魚の日】。
キッチンカウンターでは『ベビーホタテとトマトのクリームチーズ和え』をつくりました。
メインの食材は『ベビーホタテ』です。

ベビーホタテはそのまま食べられるボイル済みのものを使用し、クリーミーな味わいとわさびの辛味がよく合います。

【材料　2人分】　　　　
ベビーホタテ・・100g
トマト・・1個
クリームチーズ・・40g
 a醤油・・ 小さじ1
 aわさび・・小さじ1/2
aオリーブオイル・・小さじ1　　　　
　　　　　　　　
※クリームチーズは室温に戻しておく。

【作り方】
①トマトは大きめの角切りにする。クリームチーズも1cm角切りにする。
②ボウルにaの調味料を合わせる。
③②にベビーホタテを加えて混ぜる。　
④トマト、クリームチーズを加えて混ぜる。
⑤皿に盛りつけて、黒胡椒をかける。
⑥完成。
 

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