【港南台バーズ】 ベーコンとコーンの大根餅 | 季節の日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。
 

本日は【季節の日】
キッチンカウンターでは『ベーコンとコーンの大根餅』をつくりました。
メイン食材は『春大根』です。
 

春大根にベーコンとコーンを加えた、簡単でおいしいレシピです。

【材料 2人分】

大根　1／4本(250g)
ベーコン　50g
aコーン缶　50g
aピザ用チーズ　50g
a乾燥パセリ　適量
a塩胡椒　少々
片栗粉　大さじ7前後
オリーブオイル　大さじ2

【作り方】

①大根は皮をむきすりおろし、ざるで水を切る。ベーコンは色紙切りにする。
②①とを入れ混ぜ、片栗粉をもったりするまで加える。
③オリーブオイルをしいたフライパンに②を平たくしながら入れ両面を焼く。（中火2分ずつ)

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