【港南台バーズ】 めかぶとちくわの明太子和え | 魚の日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日は【魚の日】です。
キッチンカウンターでは『めかぶとちくわの明太子和え』をつくりました。
メイン食材は『めかぶ』です。

めかぶの明太子和えと細切りのちくわを組み合わせました。
くるりとカールする、ちくわの切り方をご紹介いたします。

【材料 2人分】

めかぶ100g
ちくわ2本
明太子又はたらこ1腹
白だし大さじ1

【作り方】

 ①　めかぶは茹でて、みじん切り。
　　　ちくわは細切り。
 ②　明太子は薄皮から削ぎ取り 、白だしと合わせる。
 ③　①と②を合わせる。 

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