こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。
本日は【無印良品の日】です。
キッチンカウンターでは『アボカドとブロッコリーと新玉ねぎのサラダ』をつくりました。
メイン食材は『アボカド』です。
無印のレモンドレッシングとマヨネーズを使ってデリ風サラダにしました。
旬の新玉ねぎもポイントです。
【材料 2人分】
アボカド 1個
新たまねぎ 1/2個
ブロッコリー 1/2株
かにかま 5本
塩
レモンドレッシング※ 大さじ2
マヨネーズ※ 小さじ2
【作り方】
①ブロッコリーは小さめの小房に分け塩を入れたお湯で茹でる。
②新たまねぎはスライスし、さっと水にさらしてしっかり水気を絞る。
③アボカドは2㎝くらいの角切り。
④かにかまは手で割く。
➄ボールにすべての食材を入れて、レモンドレッシングとマヨネーズをいれて和えたら完成。
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