【港南台バーズ】桜鯛のクリームソース｜魚の日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日は【魚の日】。
キッチンカウンターでは『桜鯛のクリームソース』をつくりました。
メインの食材は『桜鯛』です。

 皮はパリっと香ばしく、クリームソースでお祝いの席にぴったりな桜鯛です。

【材料 2人分】
桜鯛・・2切れ
小松菜・・1束
にんにく・・1片
a生クリーム・・50ml
a牛乳・・25ml
溶けるチーズ・・適量
塩・・適量
こしょう・・適量
オリーブオイル適量


【作り方】
①桜鯛に塩を振っておく。
②小松菜は塩少々の熱湯でさっと茹で、冷水にとる。
③オリーブオイル、にんにくを熱したフライパンで桜鯛を両面焼く。
④aを加えてとろみをつけ、②を入れて全体を絡める。
⑤フタをして予熱でチーズを溶かし、塩コショウで味を調え完成。

こちらのおたよりでは随時情報を配信していきます。
ぜひ店舗フォローしてくださいね。

無印良品 港南台バーズ公式instagramでは毎日の入荷情報やレシピ、コーディネートなど発信していきます。
↓フォローはこちらから
無印良品 港南台バーズ　公式instagram

無印良品 港南台バーズ