【港南台バーズ】山菜のわさびマヨ和え｜季節の日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日は【季節の日】。
キッチンカウンターでは『山菜のわさびマヨ和え』をつくりました。
メインの食材は『山菜』です。

山菜の爽やかな香りとわさびマヨがぴったりの1品です。

【材料　2人分】
山菜・・200g(うるい、こごみなど）
aマヨネーズ・・大さじ3
a白だし・・小さじ1
aわさび・・適量
aかつおぶし・・1パック(2.5g)

【作り方】
①山菜は食べやすい長さに切り、塩を入れたお湯でさっと茹で、ザルにあげて冷ます。
②aを混ぜ、よく水気を切ったaを入れて和えて完成。

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