【港南台バーズ】 ベジバーニャのウインナーロール｜パンの日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日は【無印良品の日】。
キッチンカウンターでは『ベジバーニャのウインナーロール』をつくりました。
メインの食材は『フライパンでつくるナン』です。

ベジバニャのバーニャカウダーソースは、かたちが不揃いでお店に出せないお野菜をバーニャカウダーソースにしました。「もったいない」を美味しいソースにしてます。
『フライパンでつくるナン』とベジバーニャのソースを使ったウインナーロールパンです。焼きあがりにさらにソースをつけて食べるとしっかり野菜の摂れるおやつや軽食になります。

【材料】
フライパンでつくるナン・・1袋
たまご・・1個＋水で100ml(ぬり卵用に小さじ2よけておく)
サラダ油・・小さじ1
ウインナー・・8本
ベジバーニャにんじん・・適量
ベジバーニャ小松菜・・適量

【作り方】
①ナン粉に水と卵、サラダ油を分量入れてムラがないようにしっかり混ぜる。
②丸めて生地を休ませ(10分ほど)8等分に分けて丸めなおす。
③生地を横長の長方形に伸ばし真ん中にベジバーニャソースをぬり、その上にウインナーをのせる。
④ウインナーの両サイドの生地に切り込みを入れ、編んでいく。
⑤天板にのせ、表面に卵をぬり、200℃の予熱を入れておいたオーブンで13分焼いて完成。 

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