【港南台バーズ】 ささみの柚子胡椒クリームチーズ｜肉の日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日は【肉の日】。
キッチンカウンターでは『ささみの柚子胡椒クリームチーズ』をつくりました。
メインの食材は『鶏ささみ』です。

鶏ささみと柚子胡椒のさっぱり同士の組み合わせの一品です。

【材料　2人分】
ささみ・・300g （4.5本）
カリフラワー・・1/4個
クリームチーズ・・30g（２個）
柚子胡椒・・小さじ2
酒・・大さじ1
塩胡椒・・少々
醤油・・大さじ2
刻み海苔・・適量

【作り方】
①ささみは筋取りをし、酒、塩胡椒をし、耐熱容器に入れレンジにかけ火を通し、冷めたら手で割く
②カリフラワーは小さめに切る
③ボウルに柚子胡椒、醤油を入れ良く混ぜ、クリームチーズ、①②を入れ混ぜる
④皿に③を盛り付け刻み海苔をかけ完成。


明日も11：00～より地下1階キッチンカウンターにて、実際にレシピを作ります。

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