【港南台バーズ】コムタンスープのトックとニラキムチ｜無印の日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

2月4日、キッチンカウンターでは「コムタンスープのトックとニラキムチ」をつくりました。
毎週金曜日は【無印の日】。メインの食材は「コムタンスープ」です。

 【材料】　（２人分）

・コムタンスープのトック

食べるスープ コムタンスープ※・・2袋
水・・320ml
トック・・100g
卵・・1個
ねぎ・・適量
焼き海苔・・適量

・にらキムチ

ニラ・・1束
aしょうゆ・・小さじ2
a砂糖・・小さじ2
a唐辛子粉・・小さじ2
aにんにくチューブ・・小さじ1/2
aごま油・・小さじ1
aごま・・少々

※は無印良品の商品です。

 【作り方】

・コムタンスープのトック

①トックを水につけておく。
②なべにお湯を沸かし、沸騰したらスープの素を入れ、よく溶かしてからトックを入れる。
③②をトックが鍋底にくっつかないようによく混ぜながら加熱する。（約2分）
④錦糸卵をつくり、ねぎとのりと一緒に乗せたら完成。

・ニラキムチ

①ニラを4㎝幅に切り、aを入れ和えたら完成。

韓国の旧正月の伝統料理を無印良品の【食べるスープ コムタンスープ】で作りました。にらキムチは食べる直前に和えるだけで、もう一品ほしいとき、役立ちます。

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