【港南台バーズ】 ブロッコリーチーズ｜季節の日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日は【季節の日】。
キッチンカウンターでは『ブロッコリーチーズ』をつくりました。
メインの食材は『ブロッコリー』です。

ブロッコリーに濃厚なチーズが絡みうことによって、野菜嫌いな方でも食べやすい一品になります。

【材料　2人分】
aブロッコリー・・半房
a塩・・少々
aコンソメ・・小さじ１/2　
とろけるチーズ・・50ｇ
b卵・・1個
b牛乳・・小さじ１/2
b塩こしょう・・少々
サラダ油・・適量
粒コショウ・・少々

【作り方】
①ブロッコリーは小房に分け、芯はみじん切りにする。
②耐熱皿にaを入れ、600ｗで2～3分加熱する。　
③フライパンにサラダ油を温め、②のブロッコリー小房に焼き色をつけ皿に取り出す。
④フライパにサラダ油を温めチーズを溶かし、合わせたb、芯を入れて大きく混ぜ、
⑤半熟で火を止める。
③の上にかけ、お好みで粒こしょうを振り完成。

明日も11：00～より地下1階キッチンカウンターにて、実際にレシピを作ります。

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