【港南台バーズ】 新鮮なメロゴールド入荷しました。｜港南台調査隊

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

毎週木曜日は【青果の日】。
本日は今が旬の【アメリカ産 メロゴールド】が入荷しました。
   
そもそも【メロゴールド】とはどのような果物なのでしょうか。
メロゴールドはグレープフルーツと文旦を掛け合わせた混合種のオロブランコをさらにホワイトグレープフルーツに掛け合わせによって生まれた柑橘類の果物です。
文字にしてみると難しく聞こえてしまう、メロゴールドですが、味の特徴はホワイトグレープフルーツの味が強く出て、苦みや酸味が少なくジューシーで甘みが引き立ち食べやすい味になっています。


旬の時期は年によっても多少前後しますが、12月から3月の冬の寒い時期に流通し、その中でも1月の中旬である今頃から2月にかけて最もおいしい時期になります。
メロゴールドは、皮が厚いので一般的な他の柑橘類と比べても中身は傷みにくいですが、冬場の風通しの良い暗くて冷たい場所で保管していただき、最もよい保管場所はラップなどで包み冷蔵庫の野菜室で保存すると長持ちします。

皮が厚いですが、切込みをいれれば手でもむきやすく、むいているときの香りもとてもよいですよ。
果汁がたっぷりとしたメロゴールドはそのまま絞ってジュースなどにしてもとてもおいしい果物です。


また、クイーンズ伊勢丹ではギフトとして贈っても喜んでいただけるフルーツ詰め合わせやフルーツカゴ盛りも承っています。
   
お好きな果物を組み合わせることができますので、家族や大切な方に贈ってみてはいかがでしょうか。


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