【港南台バーズ】 電子レンジで栗きんとん｜季節の日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日は【季節の日】。
キッチンカウンターでは『電子レンジで栗きんとん』をつくりました。
メインの食材は『さつまいも』です。

【材料　2人分】
さつまいも・・中1本
a水・・大さじ2
a塩・・少々
栗の甘露煮・・5粒
栗の甘露煮シロップ・・大さじ3
みりん・・大さじ1/2

【作り方】
①さつまいもは厚めに皮をむき、1㎝の半月切りにして水にさらす。水気を切り耐熱皿に入れ、aを入れふんわりラップをし、電子レンジで加熱する。（600w4分半）
②栗の甘露煮は半分に切る。
③①を水分ごとにつぶし、みりん、栗の甘露煮シロップを様子を見ながら加え混ぜる。
④お皿に盛り付け、栗の甘露煮を飾り完成。

明日も11：00～より地下1階キッチンカウンターにて、実際にレシピを作ります。

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