【港南台バーズ】 ベビーリーフの簡単キッシュ｜季節の日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日は【季節の日】。
キッチンカウンターでは『ベビーリーフの簡単キッシュ』をつくりました。
メインの食材は『ベビーリーフ』です。

これからのパーティーシーズンにもぴったりな簡単キッシュをご紹介します。

【材料　2人分】
ベビーリーフ・・1袋
玉ねぎ・・1個
ベーコン・・2枚
にんにく・・1片
ローリエ・・1枚
ナツメグ・・少々
卵・・2個
牛乳・・100ml
生クリーム・・100ml
粉チーズ・・大さじ1
塩・・適量
こしょう・・適量
バター・・適量
ミックスチーズ・・20g
バケット・・適量
サラダ油・・適量

【作り方】
①フライパンにサラダ油、みじん切りにしたニンニク、薄切りベーコンを入れ香りが出るまで炒める。
②薄くスライスした玉ねぎ、ローリエ、塩少々入れさっと炒めフタをして蒸し焼きにする。
③ベビーリーフを入れてさっとまぜる。
④ボールに卵、塩こしょうナツメグ、③を入れて混ぜる。
⑤バターを塗った型に④を流しいれ、ミックスチーズをのせて200度オーブンで20分焼く。残り10分で横にバケットを入れ焼く。
⑦焼きあがったら、完成。

明日も11：00～より地下1階キッチンカウンターにて、実際にレシピを作ります。

また、その様子を無印良品 港南台バーズの公式インスタグラムでもライブ配信をします。
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無印良品 港南台バーズ