【港南台バーズ】 丸鶏チキンのハーブ焼き｜無印良品の日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日のメニューは【無印良品の日】。
キッチンカウンターでは『丸鶏チキンのハーブ焼き』をつくりました。
メインの食材は『ハーブソルト』です。

丸鶏チキンをハーブミックスで手軽に焼いてクリスマスの食卓を華やかにする一品です。

【材料　2人分】
丸鶏・・1羽
砂糖・・大さじ1
ハーブソルト・・大さじ2
にんにくチューブ・・大さじ1
オリーブオイル・・適量
塩・・適量
黒こしょう・・適量
じゃがいも・・2個
にんじん・・1本
玉ねぎ・・1個
バター・・20g

【作り方】
①丸鶏の余分な水気を拭き取り、砂糖を全体に塗り込む。
②にんにく、ハーブソルト、塩、黒こしょうを全体に塗り込む。（時間があれば一晩置く）
③天板にクッキングシートを敷いて、その上に丸鶏、野菜を並べ、全体にオリーブオイルをかける。
④野菜には塩、黒こしょうを振る。
⑤200℃に予熱したオーブンで60分焼く。途中、焼き色を見て焼き色が足りないときはさらにオリーブオイルかバターを表面に塗る。
⑥お皿に盛り付け完成。

明日も11：00～より地下1階キッチンカウンターにて、実際にレシピを作ります。

また、その様子を無印良品 港南台バーズの公式インスタグラムでもライブ配信をします。
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