【港南台バーズ】 ナッツ入り簡単ミートローフ マスタードクリーム添え｜肉の日
2021/12/08
こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。
本日は【肉の日】。
キッチンカウンターでは『ナッツ入り簡単ミートローフ マスタードクリーム添え』をつくりました。
メインの食材は『豚ひき肉』です。
電子レンジとフライパンで作る簡単ミートローフです。ナッツの食感がアクセントになる1品です。
【材料 2人分】
豚ひき肉・・250g
aミックスナッツ(粗めに砕く)・・30g
aパン粉・・大さじ3
aマヨネーズ・・大さじ2
a白ワイン・・大さじ1
aおろしにんにく・・小さじ1/2
aオールスパイス・・小さじ1/2
a塩・・少々
a黒胡椒・・少々
『マスタードクリーム』
b粒マスタード・・小さじ2
b生クリーム・・大さじ2～3
『付け合わせ』
グリーンリーフレタス・・適量
プチトマト・・適量
かぶ・・1個
cオリーブオイル・・小さじ2
c黒胡椒・・少々
c岩塩・・少々
【作り方】
①豚ひき肉とaをボールに入れて粘りがでるまでよく練る。
②オーブンシートを折って型を作り、ミートローフのたねを平らに詰め、500wで3分加熱する。
③フライパンに移しフタをして蒸し焼く。
④かぶを薄くスライスしてcでマリネする。bを混ぜておく。
⑤焼き上げたミートローフは食べやすい厚さに切り、付け合わせの野菜、マスタードクリームと共に盛り付け完成。
明日も11：00～より地下1階キッチンカウンターにて、実際にレシピを作ります。
また、その様子を無印良品 港南台バーズの公式インスタグラムでもライブ配信をします。
こちらからフォローできますので、ぜひご覧くださいね。
ご覧いただいているおたよりでも引き続き店内情報やレシピを発信していきます。 
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無印良品港南台バーズ
無印良品 港南台バーズです。
本日は【肉の日】。
キッチンカウンターでは『ナッツ入り簡単ミートローフ マスタードクリーム添え』をつくりました。
メインの食材は『豚ひき肉』です。
電子レンジとフライパンで作る簡単ミートローフです。ナッツの食感がアクセントになる1品です。
【材料 2人分】
豚ひき肉・・250g
aミックスナッツ(粗めに砕く)・・30g
aパン粉・・大さじ3
aマヨネーズ・・大さじ2
a白ワイン・・大さじ1
aおろしにんにく・・小さじ1/2
aオールスパイス・・小さじ1/2
a塩・・少々
a黒胡椒・・少々
『マスタードクリーム』
b粒マスタード・・小さじ2
b生クリーム・・大さじ2～3
『付け合わせ』
グリーンリーフレタス・・適量
プチトマト・・適量
かぶ・・1個
cオリーブオイル・・小さじ2
c黒胡椒・・少々
c岩塩・・少々
【作り方】
①豚ひき肉とaをボールに入れて粘りがでるまでよく練る。
②オーブンシートを折って型を作り、ミートローフのたねを平らに詰め、500wで3分加熱する。
③フライパンに移しフタをして蒸し焼く。
④かぶを薄くスライスしてcでマリネする。bを混ぜておく。
⑤焼き上げたミートローフは食べやすい厚さに切り、付け合わせの野菜、マスタードクリームと共に盛り付け完成。
明日も11：00～より地下1階キッチンカウンターにて、実際にレシピを作ります。
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