【港南台バーズ】 蓮根のチーズガレット｜野菜の日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日は【野菜の日】。
キッチンカウンターでは『蓮根のチーズガレット』をつくりました。
メインの食材は『蓮根』です。

【材料　2人分】
蓮根・・一本
ピザ用チーズ・・150g
aツナ缶・・1缶
aカレー粉・・大さじ1
aマヨネーズ・・小さじ2
a塩胡椒・・少々
パセリ・・少々

【作り方】
①蓮根はスライサーで薄く切り酢水に晒し水気を除く
②フライパンに分量の半分のピザ用チーズを入れ溶かし、①を並べる様にのせる。
③②の上に合わせたAを乗せ、残りのチーズも乗せ溶かす。
④フライ返しで③をひっくり返し、裏も焼く
⑤④を切り、皿に盛り付けパセリを振り完成。

明日も11：00～より地下1階キッチンカウンターにて、実際にレシピを作ります。

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