【港南台バーズ】 シナモンロール｜無印良品の日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日のメニューは【無印良品の日】。
キッチンカウンターでは『シナモンロール』を作りました。
メインの食材は『フライパンでつくるナン』です。

フライパンで作るナンを使って、パンをつくる第２弾。シナモンロールを作ります。
フライパンではなくオーブンで焼くことでこんがり焼き上がります。

【材料 6個分】
フライパンでつくるナン・・1袋
溶かしバター・・20g
水・・100ml
シナモンパウダー・・小さじ2
本和香糖・・20g
バター・・30g
アーモンド　5粒
粉糖　大さじ5
水　小さじ1～

【作り方】
①ボールにフライパンでつくるナンの粉、溶かしバター、水を入れてひとまとまりになるまで混ぜる。
②べたつきが無くなるまでこねて、一塊に丸めたら10分寝かせる。
③シナモンパウダー、常温においたバター、本和香糖を混ぜ、ペースト状にする。
④寝かせた生地を麺棒で25cmくらいの四角に伸ばし、その上に③のシナモンペーストを塗り広げる。
⑤手前から巻き、巻き終わりを下にして6等分に切る。
⑥天板の上に並べ、上から押して膨らみと調整し、200度に予熱を入れたオーブンで13分焼く。
⑦荒熱が取れたら、粉糖と水を混ぜて作ったアイシングを上からかけて砕いたアーモンドをのせ完成。

明日も11：00～より地下1階キッチンカウンターにて、実際にレシピを作ります。

また、その様子を無印良品 港南台バーズの公式インスタグラムでもライブ配信をします。
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