こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。
本日は【肉の日】。
キッチンカウンターでは『やわらかささみバーガー』を作りました。
メインの食材は『鶏のささみ』です。
柔らかいとりのささみを使った高たんぱくなハンバーガーです。
【材料 2人分】
鶏のささみ・・4切
塩こしょう・・適量
薄力粉・・適量
バター・・15g
しょうゆ・・大さじ2
フォカッチャ・・2個
オリーブオイル・・適量
マヨネーズ・・適量
グリーンリーフ・・適量
トマト・・1個
【作り方】
①鶏のささみを叩いて平らにし、塩こしょう、薄力粉を振るう。
②フライパンにバターを溶かし、①を両面焼き醤油を回しながらかける。
③フォカッチャをカットし内側をさっと焼き、オリーブオイルを塗る。
④グリーンリーフ・トマト・マヨネーズと②をお好みでたっぷり挟んで完成です。
明日も11:00~より地下1階キッチンカウンターにて、実際にレシピを作ります。
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無印良品 港南台バーズ