【港南台バーズ】 秋鮭と長芋の味噌マヨ焼き|魚の日

0928

食のお便り/レシピ

2021/09/28

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日は【魚の日】。
キッチンカウンターでは『秋鮭と長芋の味噌マヨ焼き』を作りました。
メインの食材は『秋鮭』です。

秋の味覚をこの一皿にまとめ、秋を存分に堪能できます。

【材料】
鮭・・2切
長芋・・10cm
しめじ・・1パック
薄力粉・・大さじ1
オリーブオイル・・適量
a味噌・・大さじ2
aマヨネーズ・・大さじ2
a酒・・大さじ2

【作り方】
①鮭は3、4等分に切る。長芋は輪切りにする。しめじは石づきをとりほぐす。
②①に薄力粉をつけ、オリーブオイルで両面焼く。
③aを加え絡め、完成。

明日も11:00~より地下1階キッチンカウンターにて、実際にレシピを作ります。

また、その様子を無印良品 港南台バーズの公式インスタグラムでもライブ配信をします。
こちらからフォローできますので、ぜひご覧くださいね。

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