【港南台バーズ】 ヤンニョムチキン｜無印良品の日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日のメニューは【無印良品の日】。
キッチンカウンターでは『ヤンニョムチキン』を作りました。
メインの食材は『塩こうじからあげ』です。

【材料】（2人分）
塩こうじからあげ※・・240g（1袋）
カシューナッツ塩味※・・5粒
素のままアーモンド※・・5粒
aコチュジャン・・大さじ2
aスイートチリソース・・大さじ2
a糀だけでつくった甘酒※・・大さじ2
aはちみつ・・大さじ2
aにんにくチューブ・・小さじ2
※は無印良品の商品です。

【作り方】
①塩こうじからあげをレンジであたためる。(600w3分)
②①をトースターで加熱する。(約2分)
③カシューナッツとアーモンドをフライパンで乾煎りし、冷ましてから砕く。
④aを合わせて調味料を作る。
⑤④を弱火で煮詰め、照りが出たら、フライパンで乾煎りしたカシューナッツとアーモンドを加える。
⑥⑤にトースターで加熱した塩こうじからあげを入れ混ぜ合わせる。
⑦お皿に盛り付け、③の残り半分をかけて完成。

明日も11：00～より地下1階キッチンカウンターにて、実際にレシピを作ります。

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