【港南台バーズ】 キャベツとコーンのレモンコールスローサラダ|季節の日

0925

食のお便り/レシピ

2021/09/25

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日は【季節の日】。
キッチンカウンターでは『キャベツとコーンのレモンコールスローサラダ』を作りました。
メインの食材は『キャベツ』です。

【材料】(2人分)
キャベツ・・250g(1/4個)
塩・・小さじ1/4
スイートコーン・・50g
ハム・・4枚
aレモンドレッシング・・大さじ1と1/2
aマヨネーズ・・大さじ3

【作り方】
①キャベツは3mm幅の千切りにし、塩もみをして約10分おく。
②コーンは水を切り、ハムは千切りにする。
③ボールにaを入れ混ぜ、①のキャベツの水気を絞り、②と一緒に入れて混ぜる。

【ポイント】
キャベツは塩もみする事で水っぽくならずに仕上がります。

明日も11:00~より地下1階キッチンカウンターにて、実際にレシピを作ります。

また、その様子を無印良品 港南台バーズの公式インスタグラムでもライブ配信をします。
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