【港南台バーズ】 バターチキンカレー、ナン|無印良品の日

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食のお便り/レシピ

2021/08/13

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日のメニューは【無印良品の日】。
キッチンカウンターでは『バターチキンカレー、ナン』を作りました。
メインの食材は『手づくりキット バターチキンカレー、フライパンで作るナン、ラッシー』です。

無印良品の手づくりキットです。鶏肉を用意するだけでバターチキンカレーが簡単に作れます。フライパンで焼けるナンとターメリックライスを一緒に盛り付けるとお家ごはんがお店のような素敵ごはんになります。

【材料(1人分)】
『バターチキンカレー』
手づくりキット バターチキンカレー※・・1袋
鶏もも肉・・200g(1枚)
水・・100ml

『ナン』
フライパンで作る ナン※・・1袋
水・・100ml
オリーブオイル・・小さじ1

『ラッシー』
ラッシー※・・小さじ2
冷水・・40ml
牛乳・・100ml
フルーツジャム・・お好みで

※は無印良品の商品です。

【下準備】
鶏肉を好みの大きさに切っておく。

【作り方】
『バターチキンカレー』
①鍋にソースベースを入れ加熱し、沸騰してきたら切った鶏肉を加える。
②鶏肉の表面が白くなってきたら水を加えフタをする。
③仕上げにガラムマサラを加えて2分煮込む。
④お皿に盛り付け完成。

『フライパンで作るナン』
①ボウルにナンミックス、水、オリーブオイルを入れ、ひとまとまりになるまで捏ねる。次に表面が滑らかになるまで捏ねる。
②生地を4等分にして10分休ませる。
③麺棒で25~28cmに伸ばし中火のフライパンでフタをして焼く。
④表面がぽこぽこしてきたら裏返す。
⑤完成。

『ラッシー』
①カップに粉末をスプーン2杯入れ冷水で溶かす。牛乳を入れて混ぜる。
②カップに入れ完成。

【ポイント】
手づくりキットを使って本格的なバターチキンを短時間で作れ、ナンやターメリックライスも簡単に作れます。
手づくりキットを活用して普段の食事を楽においしく作れます。

明日も11:00~、12:00~より地下1階キッチンカウンターにて、実際にレシピを作ります。

また、その様子を無印良品 港南台バーズの公式インスタグラムでもライブ配信をします。
こちらからフォローできますので、ぜひご覧くださいね。

ご覧いただいているおたよりでも引き続き店内情報やレシピを発信していきます。
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