【港南台バーズ】 辛くない麻婆豆腐｜無印良品の日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日のメニューは【無印良品の日】。
キッチンカウンターでは、『辛くない麻婆豆腐』を作りました。
メインの食材は『国産米で作った塩糀』です。

国産米で作った塩糀で簡単に味付けできる麻婆豆腐です。

【材料（2人分）】
長ネギ・・1本
ショウガチューブ・・小さじ1
にんにくチューブ・・小さじ1
豚ひき肉・・80ｇ
絹ごし豆腐・・1丁
水・・250ｍｌ
国産米で作った塩糀※・・大さじ3
水・・小さじ3
片栗粉・・小さじ3

国産米で作った塩糀で簡単に味付けできる麻婆豆腐です。

【作り方】
①フライパンに油をひいて、みじん切りのねぎを炒めます。
②ネギが白っぽくなってきたら、豚ひき肉を一緒に炒めます。
③水を250ｍｌ、ショウガチューブ少々、にんにくチューブ少々、塩麴大さじ３入れます。
④ふっとしたら、水で溶かした片栗粉を入れとろみを出します。
⑤とろみが出てきたら、豆腐を入れ、ひと煮たちさせて完成です。

明日も11：00～、12：00～より地下1階キッチンカウンターにて、実際にレシピを作ります。

また、その様子を無印良品 港南台バーズの公式インスタグラムでもライブ配信をします。
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