【港南台バーズ】 ゴーヤのぺペロンチャンプルー｜無印良品の日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日のメニューは【無印良品の日】。
キッチンカウンターでは『ゴーヤのぺペロンチャンプルー』を作りました。
メインの食材は『素材を生かしたパスタソース　ドライトマトとアンチョビのペペロンチーノ』です。

無印良品のパスタソース「ドライトマトとアンチョビのペペロンチーノ」を使った、そうめんチャンプルーです。アンチョビの旨味とめんつゆが上手に味のバランスを整えます。

【材料】
※素材を生かしたパスタソース　ドライトマトとアンチョビのペペロンチーノ・・1袋
そうめん・・2束
ゴーヤ・・1/4
めんつゆ・・大さじ1
※は無印良品の商品です。

【作り方】
①ゴーヤはワタを取り、2mm位に切る
②フライパンにパスタソースとゴーヤを入れ、炒める。
③そうめんを茹でる。時間通りに茹で、水で一度〆る。
④②のソースがふつふつして、ゴーヤに火が通ったら、そうめんを入れて軽く炒める。
⑤全体がまざったら、めんつゆをかけて、味を整えてできあがり。

明日も11：00～、12：00～より地下1階キッチンカウンターにて、実際にレシピを作ります。

また、その様子を無印良品 港南台バーズの公式インスタグラムでもライブ配信をします。
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