【港南台バーズ】 ラープとマンゴープリン｜無印良品の日　

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日のメニューは【無印良品の日】。
キッチンカウンターでは『ラープとマンゴープリン』を作りました。
メインの食材は『手作りキット ラープと手作りデザートマンゴープリン』です。

無印良品の手づくりキットです。ひき肉を炒めて切った野菜と調味料、スパイスを混ぜるだけで簡単に本格的なタイ料理ができます。

【材料】
『ラープ』
※手づくりキット　ラープ・・1袋
豚ひき肉・・200g
玉ねぎ・・1/4（50g）
小ねぎ・・3本（15ｇ）
水・・大さじ4
ごはん・・お茶碗2杯分

『マンゴープリン』
※手作りデザート マンゴープリン・・1袋
お湯・・300ml

※は無印良品の商品です

【作り方】
『ラープ』
①玉ねぎを薄切り、小ねぎを小口切にしておく。
②フライパンに豚ひき肉と水を入れ、豚ひき肉に火が通り水気がなくなるまで炒める。
③ボールに①の玉ねぎ、小ねぎ、②のひき肉、ラープソース、ハーブミックスを入れてよく混ぜる。
④ラープパウダーを入れてさらに混ぜる。
⑤ご飯と一緒に盛り付ける。

『マンゴープリン』
① 沸騰したお湯にマンゴープリンミックスを入れ、泡だて器でまぜて溶かす。
②マンゴーソースを加えて混ぜ合わせる。
③冷蔵庫で冷やし固める。

【ポイント】
ひき肉に臭みが残らない炒め方をします。

明日も11：00～、12：00～より地下1階キッチンカウンターにて、実際にレシピを作ります。

また、その様子を無印良品 港南台バーズの公式インスタグラムでもライブ配信をします。
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