【港南台バーズ】 キムチとベーコンのクリームパスタ｜無印良品の日　

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日のメニューは【無印良品の日】。
キッチンカウンターでは『キムチとベーコンのクリームパスタ』を作りました。
メインの食材は『生パスタ フェットチーネ』です。

フェットチーネの食感がやみつきになります。カルボナーラにキムチのアクセントが新鮮な組み合わせです。

【材料】（1人前）
※生パスタ フェットチーネ・・1袋（110ｇ）
フレッシュクリーム・・100ｃｃ
パスタの茹で汁・・大さじ2
a卵黄・・1個分
aパルメザンチーズ・・10ｇ
キムチ・・50ｇ
ベーコン・・55ｇ
オリーブオイル・・少々
塩・・大さじ1
パセリ・・少々
※は無印良品で販売している商品です。

【下準備】
卵の黄身とパルメザンチーズを混ぜておきます。

【作り方】
①ベーコン、キムチをひと口サイズに切っておく。
②鍋に湯を沸かし、大さじ1の塩を入れ、フェットチーネを約5分茹でる。
③ボールに卵黄と粉チーズを混ぜておく。
④フライパンにオリーブオイルをいれ、ベーコン、キムチを炒める。
⑤フレッシュクリームを入れます。
⑥フェットチーネの茹で汁を大さじ2取っておく。
⑦フェットチーネをフライパンに入れて混ぜ合わせる。
⑧ボールに⑦を入れ、ゆで汁を大さじ2加えて混ぜ合わせて出来上がり。　パセリを好みで振りかける。

明日も11：00～、12：00～より地下1階キッチンカウンターにて、実際にレシピを作ります。

また、その様子を無印良品 港南台バーズの公式インスタグラムでもライブ配信をします。
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