【港南台バーズ】 ポークチャップ｜肉の日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日は【肉の日】。
キッチンカウンターでは『ポークチャップ』を作りました。
メインの食材は『豚肉切り落とし』です。


【材料】
豚肉切り落とし・・250g
塩胡椒・・少々
薄力粉・・大さじ1
玉ねぎ・・1/2個
オリーブオイル・・大さじ1
aケチャップ・・大さじ3
aウスターソース・・大さじ2
a赤ワイン・・大さじ1
a砂糖・・小さじ1

【作り方】
①豚肉切り落としに塩胡椒をし、薄力粉をふる。
②玉ねぎは薄切りにする。
③フライパンにオリーブオイルを温め、①と②を炒める。(中火)
④aを加え、3と絡め、器に盛り付け完成。

明日も11：00～、12：00～より地下1階キッチンカウンターにて、実際にレシピを作ります。

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