【港南台バーズ】 シャキシャキレタスの肉味噌包み｜野菜の日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

昨日は【野菜の日】。
キッチンカウンターでは、『シャキシャキレタスの肉味噌包み』を作りました。
メインの食材は『レタス』です。

世代を問わず人気な肉味噌をシャキシャキレタスに包んで食べます。

【材料】
レタス・・1/2個
豚ひき肉・・200g
玉ねぎ・・1/4個
椎茸・・2個
人参・・1/4本
a砂糖・・小さじ1/2
a 醤油・・小さじ1
a味噌・・小さじ2
aみりん・・小さじ1
a酒・・小さじ1

【作り方】
①レタスは一枚ずつ剥がす。
②人参、椎茸、玉ねぎはみじん切りにする。
③フライパンに豚ひき肉と②を入れ炒める。
④③にaを入れ火を通す。
⑤①に④を入れ皿に盛り付ける。

【ポイント】
レタスは器になるので破かない様にしましょう。

明日も11：00～、12：00～より地下1階キッチンカウンターにて、実際にレシピを作ります。

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無印良品 港南台バーズ