【港南台バーズ】 豚肉のさっぱり炒め｜肉の日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

明日は【肉の日】。
キッチンカウンターでは『豚肉のさっぱり炒め』を作ります。
メイン食材は『豚肩ロース（薄切り）』 うまみの強い豚肩ロースを使って、簡単美味しいさっぱり炒め。しめじや玉ねぎを加えボリューム満点の一皿です。

【材料】
豚肩ロース薄切り・・250g
玉ねぎ・・50g
しめじ・・50g
ポン酢・・大さじ2
サラダ油・・大さじ1/2

■付け合わせ
千切りキャベツ・・適宜
ミニトマト・・適宜

【作り方】
①玉ねぎを薄切りにする。しめじは石づきを切り落とし小房に分けておく。

②フライパンにサラダ油をひき、豚肉を入れ焼く。

③豚肉をひっくり返したら玉ねぎ、しめじを加えてさっと焼く。

④豚肉が両面焼けたら、ポン酢を加えて炒め合わせる。

⑤皿に盛り付ける。お好みで千切りキャベツやミニトマトを添える。
⑤完成です。
【ポイント】
調味料は、ポン酢のみで簡単・時短で手軽に作れます。

明日11：00～、12：00～より地下1階キッチンカウンターにて、実際にレシピを作ります。

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