【港南台バーズ】新じゃがと卵のコク旨ポテトサラダ│無印良品の日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

明日のメニューは【無印良品の日】。
キッチンカウンターでは『新じゃがと卵のコク旨ポテトサラダ』を作ります。
メインの食材は『たまねぎドレッシング』。

旬の新じゃがを使ったお子様も食べやすいシンプルなポテトサラダです。定番人気のたまねぎドレッシングはもちろん、好きなドレッシングや食材を使って自分好みのアレンジもおすすめです。

【材料】
ゆで卵・・1個
新じゃがいも・・中1個
塩こしょう・・少々
※マヨネーズ・・大さじ1
※たまねぎドレッシング・・小さじ1
※たまねぎドレッシング(仕上げ用)・・大さじ2
乾燥パセリ・・適量

※は無印良品の商品です

【作り方】
①新じゃがいもは皮のまま一口大ほどに切り、耐熱容器に入れふんわりラップをし、電子レンジで600wで6~7分加熱する。加熱後マッシャーなどでつぶす。
②①にゆで卵を加え、ざっくりとつぶす。
③塩こしょう、マヨネーズ、たまねぎドレッシングを加え、ざっくりと混ぜ合わせる。
④仕上げ用のたまねぎドレッシングをかける。
⑤お皿に盛り付け、パセリを振りかけ完成です。

明日11：00～、12：00～より地下1階キッチンカウンターにて、実際にレシピを作ります。

また、その様子を無印良品 港南台バーズの公式インスタグラムでもライブ配信をします。
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